photo Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Directeur Général de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et en étroite collaboration avec les Assistantes Gouvernantes, vous garantissez l'excellence du service d'étage et la qualité des prestations offertes aux clients, tout en assurant la coordination et la gestion quotidienne du service des étages. Vos principales missions : Management * Encadrer, motiver et former l'équipe housekeeping. * Élaborer les plannings et assurer le suivi des heures de travail. * Maintenir une ambiance de travail sereine, bienveillante et stimulante. Qualité & Contrôle * Contrôler quotidiennement les chambres et les espaces communs. * Veiller à la conformité avec les standards de la Maison. * Superviser la mise en place des attentions clients et la préparation VIP. Gestion * Gérer les stocks, inventaires et commandes du service. * Suivre les coûts du département et participer à leur maîtrise. * Collaborer avec la blanchisserie et les prestataires extérieurs. Communication * Assurer une coordination fluide avec la réception, la maintenance et la direction. * Participer activement aux réunions hebdomadaires et à la remontée d'informations. Sécurité[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, et travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Chef de Partie ou le Demi-Chef de Partie dans la préparation et la mise en place des plats. Vous veillerez à appliquer les consignes transmises, à respecter les procédures internes ainsi que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Vous participerez activement à la mise en place du service, à la préparation des produits et au dressage des assiettes, dans le respect des standards de qualité de la Maison. Vous contribuerez également au nettoyage et à l'entretien du poste de travail, ainsi qu'à la bonne organisation de la cuisine. Attentif(ve), rigoureux(se) et curieux(se), vous serez pleinement impliqué(e) dans la vie de la brigade, en développant vos compétences techniques et votre sens du travail en équipe. Votre motivation, votre réactivité et votre goût du métier seront vos meilleurs atouts pour progresser et participer à la réussite du restaurant. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, votre objectif principal consiste à aider l'équipe en cuisine. Pour cela, vous veillez à la propreté de la vaisselle et du matériel de cuisine, ainsi que des locaux. Tout en respectant les standards de qualité de service partagés au sein de l'établissement et en cultivant un excellent esprit d'équipe. Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ? Au sein d'un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d'attentions sincères et de moments personnalisés. Composée de femmes et d'hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable. Plus qu'un parcours ou un nombre d'années d'expérience, c'est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence. En rejoignant une Maison qui cultive l'élégance, l'excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant[...]

photo Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoindre la Boulangère, c'est donner la chance à chacun et accepter les singularités. La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l'évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure ! Et parce que la sécurité de nos collaborateurs est notre priorité, nous poursuivons notre démarche proactive : « Ensemble en sécurité » Nous recrutons un(e) Responsable de ligne production (F/H) en CDI pour notre site de fabrication de Beaune (300 collaborateurs.rices). Intégré(e) au service production et sous la responsabilité du Responsable de Production, vous serez chargé(e) de coordonner et animer l'activité d'une équipe. Vous devrez notamment : Manager une équipe production de la préparation des matières premières à l'envoi des produits finis (opérateurs de production, conducteurs de machines, conducteurs de ligne.) Être garant(e) du bon fonctionnement des outils de production pour assurer l'atteinte des objectifs de productivité fixés. Veiller à la conformité des produits fabriqués dans le respect des normes qualité et d'hygiène Être à l'écoute des membres de votre équipe et[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Recey-sur-Ource, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Objectifs du poste : Assurer les missions d'hôtellerie en lien avec l'accompagnement des résidents : propreté, confort, distribution des repas et petits déjeuners, en respectant les règles d'hygiène, les protocoles et le projet d'établissement. ________________________________________ Missions principales : 1. Bionettoyage des chambres et des locaux communs - Réaliser le nettoyage et la désinfection des chambres des résidents selon les protocoles en vigueur (y compris chambres en isolement). - Effectuer le bionettoyage des sanitaires, sols, mobiliers, poignées, aides techniques, etc. - Assurer le nettoyage des locaux communs : couloirs, salles de repas, offices, etc. - Gestion et traçabilité des opérations de nettoyage (fiches de suivi, NEtsoins, planning, etc.). - Respecter les circuits propres/sales. 2. Distribution des petits-déjeuners - Préparer les chariots de petits déjeuners selon les régimes alimentaires prescrits. - Distribuer les petits déjeuners en chambre ou en salle selon l'organisation de l'unité. - Assurer la remise en température si nécessaire. - Veiller à la satisfaction des résidents et signaler tout refus ou problème. 3. Service des repas (matin et soir) -[...]

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